富士吉田市とその周辺が発祥の「吉田のうどん」は、近頃ずいぶん有名になった。僕が甲府に引っ越してきたころには、まだ店が甲府にはあまり無くて、吉田まで食べに行ってみたこともある。事前に地元のグルメ本を見てから行ったので、吉田のうどんについての…
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