去年まで田んぼだった新規耕作放棄地にはイヌビエも生えていた。これも一応食べられるらしいがどんな味だろう。ずいぶん前に縄文時代を専門にしている後輩に、土器を使ってイヌビエを料理して食べたと聞いたことがあった。研究者というのは案外仕事の中で楽…
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