クリの花

売っている栗の実ではなく、拾ってきた山栗で栗ご飯を炊いてもらったことがある。実は栽培種よりも小さいので、殻を剥くのが大変だったと妻に言われた。香り、旨みとも売っている栗で作ったものを遥かに凌駕していて、非常に美味しかった。