2016-09-11 田んぼの雑草 植物 仲良く同じ背の高さに育った稲の間に、それらを見下ろすように高く育った同じイネ科の植物が稲の頭に触れんばかりに穂を垂らしている。たぶんヒエ(稗)だろう。 かつては救荒作物としても利用されていたというが、今ではただの邪魔ものだ。ヒエを醸造してお酒を造ったり、味噌を造ったりと利用された時代もあったようだが、今はそれも聞かない。